REGLAMENTO(CEE) 2568/91 SOBRE ACEITES DE OLIVA Y DE ORUJO DE OLIVA Acidez de la grasa expresada en ácido oleico 122 - - Índice de peróxidos 122 - - Transmisión ultravioleta K232 122 2 1,6 menciones o marcas que permiten identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio, pues el marcado del lote no es indeleble.
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Porsegundo año consecutivo, dos catadoras nacionales presentaron los mejores aceites de oliva disponibles en el mercado, en un evento vía streaming. Después de catar un total de 87 aceites de oliva, las catadoras chilenas Alicia Moya y Carola Dümmer dieron a conocer su selección de los mejores, en una nueva edición de Guía
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