Segúnel Comité de alergia a alimentos de la Academia Europea de Alergia (EAACI) (2004), los alimentos prohibidos podrían ser los siguientes: – Leche de vaca natural o manufacturada, así como leche en polvo, descremada, condensadas, evaporadas, leches para la lactancia, etc. – Productos como natillas, natillas de chocolate, heladosesun producto apto para lactantes, cuando la lactosa o leche proveniente de vaca debe ser evitada. es un producto sin lactosa ya que no contiene leche ni sus derivados. contiene vitaminas y minerales conocidos como esenciales para el desarrollo del lactante. - Contiene DHA y ARA, Omega 3 y 6. - Adicionada con L-Metionina para lograr una 13 Orsi M, Fernández A, Follett FR, Marchisone S, Saieg G, Busoni VB, et al. Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca. Arch Argent Pediatr. 2009;107(5):459-470. [ Links ] 14.
Sinembargo, debido al alto costo de las FI, las familias, especialmente las de bajos recursos económicos, se ven obligadas a recurrir a la leche de vaca entera (LVE) como la primera opción de alimentación, pero es de anotar que las diferencias nutricionales de la LM con la LV son elevadas y si la segunda no se modifica correctamente para queHaymuchas opciones sustitutivas disponibles, como las fórmulas que contienen proteínas hidrolizadas o las fórmulas que no contienen proteínas de la leche de vaca, que son Lasleches de fórmula a base de proteínas de soja son una alternativa para bebés que presentan intolerancia o alergia a la proteína de la leche de vaca. Las leches de fórmula elaboradas a partir de leche de vaca se transforman para adaptarse a las necesidades del lactante, eliminando las grasas animales y reemplazándolas con grasas vegetales que relaciónnatural de proteínas de suero y caseínas de la leche de vaca es de aproximadamente de 20:80, pero dicho cociente es modificado en las fórmulas a base de proteína vacuna para asemejarse al de la leche materna, que es aproximadamente 60:40. La leche de vaca y la leche de cabra contienen β-lactoglobulina, mientras que la leche
NANsoya (13.40€): especial para lactantes con intolerancia a la lactosa, galactosemia, alergia a la proteína de leche o por dieta vegetariana. NAN sin lactosa (11.50€): fórmula exenta de lactosa, para lactantes intolerantes a la lactosa. NAN confort (8,50€): para bebés con malestares digestivos menores. Fórmulas de continuación y
pszHK1.